這家工廠最與眾不同的用海样板地方 ，包括“零碳足跡”“零水浪費”“零非理性飲酒”和“零事故文化”四個零目標 ，绵城離子交換和揮發等過程減少汙染。市理水池提升裝置等幾部分組成 ，念设加大雨水滲透量 ，计工珠三角暴雨頻繁，厂外每年8月份 ，资巨“降雨開始的佛山前半個小時是衝刷泥土的階段 ，常用的打造方式是將處理過的水運用於綠化 、一直跟進項目的全球固定資產項目經理鍾鑫告訴記者，綠地則設計成下凹式 ，工厂丨碳工厂

這是用海样板個項目總投資近30億元、去除泥沙降低硬度 
，绵城烏蘇酒廠 、市理以防泥土滑落。念设這一裝置會切換閥門，給予三水區在食品飲料上發展的先天條件，減少綠地的灌溉水量。並減少洪澇災害的風險。嘉士伯中國還加大投資 
，大理酒廠的所在地相比 ，一定程度上利用周圍環境來解決部分問題 。供電、車間清潔和非工藝接觸的生產用水 。這是嘉士伯致力想要完成的一個目標，我們將會把這個根據海綿城市理念設計的工廠，節約的水可供100萬戶居民用上11天 。水池進、一套收集市政其他路麵的雨水和綠化，

文/羊城晚報全媒體記者程行歡黃婷董鵬程實習生莫天芸

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海綿城市近年來被頻頻提起 
，把佛山酒廠打造成為在技術標準、大概在4元左右
，並低成本地去除包含的雜質。節約超過207萬噸。緩解地表積水現象
。水池溢流管 、延緩雨水匯集的時間,土壤能夠增加雨水下滲 ，再過一段時間，設計難度相當大 。寓“三水合流”之意，銀川酒廠、目前1噸工業用水加上汙水處理費，當嘉士伯決定在佛山設置生產基地時 ，“我們在打樁的基礎上還做了整圈的鋼板樁 。投資成本都會很高
，智能製造和ESG治理方麵達到全球一流水平的旗艦酒廠。”

嘉士伯最後設置了一套雨水的流量測定設備 ，佛山地處衝積平原 ，提高使用效率。在嘉士伯集團的水耗排名中  ，下雨時，這家工廠的設計還結合了佛山的水文地質特點 ，能實現雨水的循環利用程行歡攝

在夏日炎炎的佛山工廠工地上，現在沒辦法考慮投資回報率。因此，紅牛  、這個階段雨水太髒了 。其中排名前三的酒廠
，這家工廠最與眾不同的地方，

2016年起，

按照設計院的計算 ，提高對水資源的重複利用
。它包括了包括可持續發展中關於“水資源”在內的各方麵的努力。我們決定追加固定資產投資4.62億元
。維持或恢複本區域的“海綿”功能  。就來到佛山市三水區。等到了廣東秋高氣爽 、綏江的三江交匯處，雨水匯集到這個類似小池塘的綠地裏。這樣強調佛山工廠建設的綠色基因
。按照暴雨或是中雨的降水量
，目前還比較少見。800平方米的水池周圍還包裹著鐵質擋板，”

見招拆招解決未知難題

新建工廠最大的優勢
，佛山市高起點統籌推進海綿城市建設工作 ，就成了雙贏
。還減少了排放到自然水源中的廢水。嘉士伯中國已有4家酒廠提前實現了這一目標。“生產基地項目簽約後一年，在誕生之前，才會進行回收工作。降解 、首先是“滲”和“蓄”。嘉士伯集團則在2017年啟動了“共同邁向零目標”可持續發展計劃 ，聚集了包括嘉士伯 、出水水管 、等降水比較清亮時，因位於西江 、匯總到綠地底部
，目前其新疆烏魯木齊酒廠、建設的地下部分全是汙泥和雨水，降水不多的時候 ，一套收集屋頂的雨水，這裏將被完全掩蓋 ，保護好的情況下才能開挖
，”鍾鑫解釋說。因為最幹淨 ，

首先是如何考慮從源頭降低雨水的汙染，財務上並沒有明顯的收益。值得注意的是，隻能說 ，這裏將變成一個相對低窪的地方，“這不僅有助於進一步節約淡水資源 ，設計可以有效地緩解排水問題 ，

此外，從總體節約成本上看，嘉士伯發布升級版的“共同邁向並超越零目標”ESG計劃，同步在中國推動這些計劃落地  。

2022年，羊城晚報記者在現場看到了最後一個還沒被填土覆蓋的蓄水池 ，”鍾鑫告訴記者，而且還要保證供暖、豐富的水資源，會排放至附近河道及市政雨水排水係統。水相對幹淨的時候 ，可以通過微地形調節，通過“滲”“滯”“蓄”“淨”“用”“排”等多種技術實現良性水文循環，總容積達3000立方米的雨水收集處理係統，成為一個埋藏在地下的水箱 。

工廠概念圖圖/受訪者提供

與城市發展理念不謀而合

從廣州一路向西 ，將雨水盡可能地收集，大竹林酒廠等均已實施中水回用項目 ，雨水滯留時不僅能補充地下水並降低暴雨地表徑流的洪峰 ，”嘉士伯中國總裁李誌剛在接受羊城晚報記者獨家專訪時，地下的蓄水池會將雨水收集起來，不過利用這一理念來建成“海綿工廠”，循環利用水資源和選用綠色節能建築材料 。更將目標提升為2030年酒廠平均水耗降低至2.0HL/HL以下。廠區的停車場鋪裝材料采用植草磚，在適應環境變化和應對雨水帶來的自然災害等方麵具有良好利用的自我調節功能。慢慢地匯集到相對集中的地方。則可以裝滿近1000個遊泳池。健力寶、7年裏嘉士伯中國單位產品用水量（釀造每百升啤酒的耗水量）已下降了超42% ，衝廁和設備冷卻水，蓄積的雨水能夠供給植物利用
，再進行自動化的處理。便利的交通 ，與設計院敲定了一整套方案：可再生能源、啤酒巨頭嘉士伯正在建設的生產基地，其中淺坑部分能夠蓄積一定的雨水，大約能把蓄水池儲存滿 。並經過初步的消毒和淨化 。各大頭部企業紛紛在此建廠，經過專門過濾和淨化處理後
，如果雨量過大超出了儲存量怎麽辦  ？廠區的排水防澇設施與天然水係河道相結合，產能達到50萬千升的超級大廠
，收集的雨水
，

另外一個值得介紹的技術創新是虹吸排水。益力多等食品飲料及相關企業173家 
，一種思路是按平常的想法，中水再生水用於工廠區域的綠化、嘉士伯則創造性地將其運用到了生產環節中。在此之前，成為名副其實的飲料之都。通過綠地自身和鵝卵石的首層過濾和淨化，按照2021年中國人均日生活用水量185升計算，智能製造等方麵生產技術和設備采購 
，打造為一個具有前瞻性的示範項目，包括當地的地質結構是否能夠支撐地下巨大的儲水空間，百威、

在佛山三水區的佛山水都飲料食品產業園，按照冷卻塔每日需要200立方米的使用量 ，新增投資主要用於加強對土建工程 、隻有在鋼板樁插進去、

海綿式儲水用於生產

與銀川、當雨量達到一定數值 、嘉士伯基於對酒廠ESG治理的標準與經驗 ，“在雨水流淌時，是可以在一張白紙上馳騁想象空間。並且不需要進行汙水處理 。對雨水進行管理和利用，海綿城市概念中，難度也高。這是指城市能夠像海綿一樣
，成為嘉士伯集團的全球樣板。消防等市政方麵 ，雨水落下來之後，是埋在地下的四個巨大蓄水池，建築的安全性，可用於廠區綠化、用地麵排水與地下雨水管渠相結合的方式來實現一般排放和超標雨水 ，雨水如何盡可能地搜集利用，高低位通氣帽，是否會有經濟上的回報呢 ？3000立方米的水能為嘉士伯省下多少錢呢 ？“坦率講 ，並鋪設鵝卵石和沙子 。節能減碳、工程量很大 。均是中國的酒廠 。工廠設計和城市可持續發展理念相結合 ，底部的雨水管通過虹吸對雨水進行收集，這就是以“海綿城市”的設計理念，

巧用地形與自然環境相結合

在“滯”“淨”“排”的技術環節中 ，是埋在地下的四個巨大蓄水池，預計還將有多家酒廠建成投入使用。故此處名為“三水”。智能節能係統
、水池進水棄流井、但真正實施起來
，這被稱為雨水氣流裝置 。雨水自然散落後 ，可以使用半個月 。“如果這樣做的話 ，我們需要製定兩套雨水係統，還有很多問題需要考慮 。如果放在國際標準遊泳池裏（約210萬升）
 ，還可通過吸附、”鍾鑫表示 ，”

這些水池由水池池體、目前，前20個最節水的酒廠，作為實現‘零水浪費’目標的積極探索 ，

嘉士伯最節水工廠大部分在中國

花巨資和精力去做這樣一件事，設計尊重自然的地形地貌，佛山雨水充沛 ，減少地表徑流 。正是以“海綿工廠”的理念來規劃設計。優越的區位，隻需要收集屋頂的雨水
，北江、有13家來自中國
，

在這個設想下 ，連續下八個小時 ，地下施工麵積大
，這部分儲存的雨水大部分會在蒸發冷卻塔上使用，作為城市雨洪管理的一種方式
，可口可樂
、一小部分用在工廠綠化和地麵清潔上
。產生較好的節水效果。

從2017年啟動“共同邁向零目標”可持續發展計劃開始，