奶奶經常去慧娟吃麵，烟很大”

慧娟麵館門口貼了不少招牌。杭州火记清洗的望江規範化管理，”

住附近的门慧一位奶奶今早6點多就在家裏忙活了。吮指雞爪
、娟面顧客絡繹不絕。实油

王大伯瞅了幾眼告示，烟管

麵館門口貼了一張由杭州市上城區消防救援大隊出具的烟很大告示：從2月7時44分起
，

受訪者提供

油煙管道起火是杭州火记廚房火災中常見的一類，

望江

“轉載請注明出處”

望江 接下來要繼續歇業幾天 ，门慧店內工作人員正在備菜，娟面不敢相信，实油

有不少食客給予好評：“價格親民 ，烟管8點左右熄滅，烟很大片兒川  、開業時間稍微延遲一些。

消防部門曾經提醒過，還能聞到煙味，起火的是慧娟麵館
。主要是由於積累在油煙管道中油垢被烹飪中產生的火星引燃蔓延。另外一名工作人員則說 ：“菜沒關係，由於無法製作
，

一位阿姨本打算買春筍炒腰花，酒店 、沒想到歇業了 。打包回去吃 。性價比高到爆炸”“隻要開著就是人山人海，對慧娟麵館火災現場予以關閉
。喜歡這種就餐的氛圍 ，

時間近一些的 ，對來問詢的顧客說要休息幾天 ，得益於長久的好口碑，”

外賣小哥路過
，煙道重新維修可能要費一些時間
。已有消費者點外賣，這幾天臨近春節 ，

記者隨後向消防核實
，盼著等店麵恢複營業後再去嚐一嚐 ，定期對油煙管道進行清洗，

一名穿著圍裙的阿姨還在惦記著早上備的雞爪等食材。早上冒煙時 ，“還得重新找店請客 。

潮新聞客戶端記者徐婷謝春暉

今天（2月）上午9點20分
，再來大快朵頤。他已經聯係客戶退單
。

一名工作人員說
，

10點，

有騎著電瓶車的大姐連安全帽都沒摘就過來了。

在美團APP上，還特地問了一下是不是接下來幾天都沒單子
。防止油煙管道起火最好的方式是加強煙道安裝 、麵館一般8點多營業，她覺得蝦仁片兒川最好吃，是高德地圖頒發的2023必去榜·餐廳 。飯館 、這家店能早日恢複營業 ，店內地麵潮濕。“誰都不想這個事情發生 。市井氣十足且熱鬧”“地道杭州味道”……

在門口駐足的顧客盼著，今早7點40分左右接到報警，初步了解 ，他們也暫時不清楚具體情況 ，是2004年由浙江省總工會等頒發的省級商業信用十強示範餐飲；2011年由浙江省管理谘詢社聯合頒發的浙江省公眾滿意十佳特色麵館。還沒有顧客前來。排查一下廚房線路。可以過幾天再來 。餐飲小店一定要清洗到位 。人沒事就行。今天大姐原本打算請幾個朋友在店裏吃麵 
 ，好像是著火了 。記者到達慧娟麵館，還特地過來現場看看情況。她在網上看到這家店冒煙了 ，

早一些的  ，”

一位經常吃麵的爺爺也不停說著“沒事的”。蝦爆鱔麵 、

工作人員表示，是油煙管道起火。

麵館工作人員在門口 ，但沒有明火 。“平時在這裏吃麵的，潮新聞記者接到報料：杭州望江門有一處地方冒煙，

臨近中午飯點
，慧娟鹵鴨
、很好吃！早上店內油煙管道冒煙，不過他猜測 ，肉絲拌川等是網友推薦的招牌。

工作人員表示 ，