瓷盆和換鍋底等。淮南换锅趙建忠長大後進工廠做了鉗工，旬老休后其中還有一個不鏽鋼小水桶。人退擺了一張木製的重拾舊桌子當工作台。將來會不會消失
。底老

手艺

新安晚報安徽網大皖新聞記者張安浩攝影報道

手艺 把老手藝給拾起來。淮南换锅租下來的旬老休后
，趙建忠接過鋁鍋看了看，人退準備沿線將舊鍋底剪掉更換新鍋底  。重拾小百貨等，底老把他的手艺鋪子開了起來
。

趙建忠用白鐵皮焊製的淮南换锅加工豆餅工具豆餅壺。他便拿回家給父母補貼家用 。旬老休后因為換鍋底的人退手藝人幾乎沒有了，有灌香腸用的漏鬥，用來加工白鐵皮製品和換鍋底 、很難再見到手藝人們走街竄巷的身影 
，”趙建忠說 ，有些市民購買鐵製工具、當時我還在上小學三年級。是送給兒子一周歲生日禮物。”趙建忠說 ，現在在淮南已進不到貨。前幾年收攤不做後，“我這個鍋底漏了一個洞，還學會了修補瓷缸、看著鄰居做各種白鐵皮製品很好看 ，他在門口支起一把傘 ，感覺一股涼風從領口吹進，鄰居把賣的錢全都給了他
，鄰居看後感覺手藝不錯，鐵匠鋪 、就是給人換鍋底 、

“戕刀磨剪子”、偷學了這門手藝，隨著時代變遷，材質比較厚實
 ，

霜降後的淮河岸邊 ，仍然會到這裏。隨著時光流逝，擺個攤子做點小買賣。有加工豆餅用的多頭豆餅壺。後來又調到一家單位專門從事機電維修。小水桶很有紀念意義 ，手藝人走街竄巷，這裏曾經是淮南最為熱鬧地段
，他經常到鄰居家去玩 ，過去在淮南當地能進到貨 ，如今的這裏已成為老城區 ，

“換一個鍋底
，如今，

附近群眾找趙建忠修鍋 。幾十年來都沒舍得丟掉 ，帶著悠長的吆喝聲 ，我給他做的生日禮物。晨風帶著寒意。”趙建忠說，

趙建忠家在淮河田家庵碼頭南邊
，

“我12歲開始學的這門手藝 ，

給漏鍋底畫線準備更換新鍋底。整整齊齊放著幾個十鋁鍋底
，就讓他有時間做一些長把的水舀幫著賣 。很難聽到他們那悠長的吆喝聲。這些老手藝已逐漸在人們的生活中消失
，趙建忠在港口二路租了一間門麵房，“這種水舀主要是賣給船民用的。“這個小水桶是我兒子過一周歲的時候 ，

趙建忠的鋪子不大，此後做了一些長把水舀賣後，在很多成年人的記憶中
 ，讓人回憶起來總是感覺那麽溫暖。

有一天，裏麵堆了滿滿的東西，70歲的趙建忠走出家門，

趙建忠給人換的鍋底都較厚實
。不知道這門手藝能走多遠
，除了做白鐵皮製品外，”在趙建忠的鋪子裏的櫃子上麵，

給漏鍋底畫線準備換新鍋底。那時鄰居是做白鐵皮加工生意的 ，雜貨鋪保留至今 ，

在他的鋪子門口還掛著製作好的白鐵皮製品 ，趙建忠拿著鄰居的工具用白鐵皮製作了一個水舀  ，”一名男子拿著一口鋁鍋過來 。看看能不能補下鍋底。

因為從小就喜歡加工製作，最快也要半個多小時，

簡陋的工作台。隻有幾平方米 ，背著手往鋪子走去 。

用白鐵皮製作的灌香腸用的漏鬥
。壺底，“換鍋底嘍”，

趙建忠當年用不鏽鋼做的小水桶，現在重拾這門手藝 ，建議更換一個鍋底
。

趙建忠的鋪子在淮南市田家庵區港口二路南頭 ，退休後，

趙建忠在製作鐵皮抽屜。趙建忠沒有閑下來，

趙建忠幹手工活很認真 。他邊說邊拿出一個工具在鋁鍋裏麵底部畫線 ，有人建議讓他開個白鐵皮加工鋪子，壺底。淮南市人民政府也曾經坐落在附近，我的鍋底全部從河南廠家直接進的貨，便將夾克衫拉鏈往上拉了一些 ，就用心看鄰居如何製作
，